Calendario de Adviento – Galletas de Navidad

Algunas blogueras nos hemos unido para hacer un Calendario de Adviento. Supongo que muchos de vosotros lo habréis tenido cuando erais pequeños. Seguro que recordáis la emoción de abrir una ventanita cada día y contar los días que faltaban para Navidad. Nosotros os queremos dar esa misma emoción.

Pinchando en la imagen, cada día podréis ir descubriendo una ventana nueva.

La ventana de hoy viene de mi mano y como ya esta aquí la Navidad con sabor a mazapán y mazapán no sé hacer, os dejo la receta de unas ricas y fáciles galletas navideñas que seguro que os endulzan la vida un poquito más si cabe.

Es una receta muy sencilla así que podéis pedir colaboración a los más pequeños de la casa. ¡Seguro que se lo pasan en grande!

¿Qué necesitamos?

• 1/2 kg de harina
• 170 g de mantequilla
• 170 g de azúcar
• 1 huevo
• 170 ml de leche
• 8 g de levadura en polvo (más o menos medio sobre)

Además también necesitamos:

• Un rodillo para amasar
• Moldes para cortar la masa
• Plástico (bolsa de congelado o un trozo de film)

¿Ya lo tienes todo?  Pues MANOS A LA OBRA!!!!

Paso 1. Coloca en un bol la harina y la levadura. Añade la mantequilla (blanda y a temperatura ambiente), el huevo y el azúcar. Empieza a amasar mientras vas añadiendo lentamente la leche. Continúa amasando hasta que quede una masa homogénea.

Paso 2. Introduce la masa en una bolsa de congelados (o envuélvela en papel film) y ponla en la nevera durante 1 hora.

Paso 3. Saca la masa de la nevera, córtala, júntala y amasa de nuevo.

Paso 4. Ahora es momento de empezar a crear figuras. Para ello, elige una superficie lisa y espolvoréala con un poco de harina. Pon la masa encima y con el rodillo, estírala hasta que tenga medio centímetro más o menos.

Paso 5. Pon el horno a precalentar

Paso 6. Con los moldes para cortar masa, empieza a crear tantas figuras como desees y colócalas sobre la bandeja del horno pre. Los trozos que te vayan quedando vuelve a amasarlos para hacer más galletas.

Paso 7. Coloca las galletas sobre la bandeja del horno forrada con papel de hornear y déjalas dentro del horno, a 175 grados, durante 15 minutos.

Paso 8. Decora con pinceles y crea los dibujos que más te gusten.

Ahora ya tienes galletas para toda la familia. Seguro que les encantan!!!